Lomba Memasak Tingkat Jateng-DIY

21 September 2013

LOMBA MASAK TINGKAT JATENG-DIY
“Back to Nature with Cooking Creation”
PRESENTED BY :
UNIT KEGIATAN MAHASISWA BOGA 2013
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
            Dengan didasari keinginan untuk meningkatkan keahlian dan kemampuan para siswa SMK bidang keahlian jasa boga ketingkat yang berwawasan luas dan professional dan dapat mengembangkan improvisasi mereka    maka kami   UNIT KEGIATAN MAHASISWA BOGA UNNES 2013  akan menyelenggarakan LOMBA MASAK TINGKAT JATENG-DIY, yaitu suatu ajang kompetisi untuk menampilkan keahlian siswa SMK jasa boga dalam menuangkan kreativitas & ide-ide mereka didalam seni mengolah masakan dari bahan lokal dan dihidangkan dengan penampilan yang menarik.
Kami mengundang para siswa SMK dari Jawa Tengah dan Yogyakarta,  untuk turut serta didalam kompetisi ini dan sambil menguji keahlian Anda. Tunjukkan kemampuan Anda.
Kompetisi ini terbuka bagi   Siswa  yang bersekolah di SMK jurusan jasa boga .
Didalam acara ini peserta diharuskan membuat 2 masakan/kudapan yang satu berasa manis dan yang satu beras gurih dengan bahan dasar umbi-umbian dengan resep asli maupun yang sudah dimodifikasi dengan penampilan yang menarik. Selain itu peserta juga harus menunjukan resep dan food costing.
Sekali lagi, acara ini adalah untuk memacu para calon Juru masak Indonesia untuk lebih kreatif dalam melahirkan ide-ide dan inovasi-inovasi baru didalam menghadapi globalisasi.

Juri – juri yang diundang untuk membantu acara ini adalah Executive Chef yang masih aktif yang menjadi anggota Indonesian chef association dan Dosen Tata Boga.  Para juri adalah yang sudah mempunyai pengalaman didalam pekerjaan boga maupun sebagai juri kompetisi.

INFORMASI PERTANDINGAN
1.      Kompetisi ini terbuka  untuk siswa SMK jurusan Tata Boga di Jawa Tengah dan DIY baik negeri maupun swasta
2.      Peserta terbatas.
Hadiah :
1.      Juara I            Piala+Sertifikat Juara+Uang Tunai Rp 1.000.000,00
2.      Juara II            :  Piala+Sertifikat Juara+Uang Tunai Rp    700.000,00

Semua Peserta mendapatkan Sertifikat sebagai peserta Lomba Masak Tingkat Jateng-DIY.
PERSYARATAN & PENDAFTARAN
A.    Syarat Peserta
·           Peserta adalah siswa dari Sekolah Menengah Kejuruan negeri ataupun swasta di Wilayah Jawa Tengah dan Yogyakarta jurusan tata boga yang sedang menjalani masa pendidikan sekolah tersebut.
·           Satu kelompok peserta terdiri dari 2 orang yang mewakili setiap sekolah, terdiri dari seorang sebagai juru masak dan cook helper (asisten) .
·           Peserta harus memenuhi syarat pendaftaran administratif sebagaimana tersebut di bawah ini.
B.     Syarat Pendaftaran
·           Peserta melakukan pembayaran biaya pendaftaran sebesar Rp 250.000,00/team melalui rekening Bank BNI dengan nomor rekening 0227706291 .a.n. Umaimatun Ngafifah .
·           Setelah melakukan pembayaran peserta harus melakukan konfirmasi melalui SMS ke panitia (Umai 089672729456).
·           Akomodasi peserta (biaya penginapan dan transportasi) menjadi tanggung jawab masing-masing sekolah peserta lomba.
·            Peserta melengkapi formulir pendaftaran yang dapat diunduh di laman www.ukmboga-unnes.blogspot.com
·           Berkas formulir terdiri dari :
o   Formulir pendaftaran yang telah diisi lengkap
o   Berkas pendaftaran harus dilengkapi denga :
1.      Fotokopi kartu pelajar peserta lomba yang masih berlaku
2.      Surat rekomendasi atau keterangan dari masing-masing sekolah
3.      Bukti pembayaran
4.      Foto bewarna ukuran 4x6 1 lembar
·           Berkas pendaftaran dapat dikirim ke panitia paling lambat 22 Agustus 2013 dapat secara langsung, email ataupun pos.
 Cara Pendaftaran
·           Langsung atau melalui pos
Dapat diserahkan ke panitia secara langsung atau melalui pos paling lambat 22 Agustus 2013 (cap pos) dengan alamat :
Sekretariat UKM BOGA UNNES
Gedung PKM (Pusat Kegiatan Mahasiswa) Ruang UKM BOGA Lt.2
Kampus Sekaran, Gunungpati, Semarang 50229 Telp. (024) 8508106
·           Melalui Email
Berkas pendaftaran tersebut juga dapat di email langsung paling lambat (22 Agustus 2013) dengan alamat email : ukm_boga@yahoo.com
Ketentuan pengiriman berkas melalui email :
o   Seluruh berkas di-scan dan dilampirkan dalam email tersebut.
JADWAL KEGIATAN
Ø  Pendaftaran dan pembayaran peserta         22 Juli - 22 Agustus 2013
Ø  Technical Meeting                 15 September 2013
Ø  Lomba Masak         21 September 2013

PUSAT INFORMASI KOMUNIKASI DAN BANTUAN

            Keterangan lebih lanjut mengenai teknis “Lomba Masak” dapat menghubungi Dias         085842146262 atau Indri 08989056521, serta dapat mencari informasi lebih lanjut di laman www.ukmboga-unnes.blogspot.com

NB ! Silahkan Copy paste, dengan tetap mencantumkan sumber ke info-lomba.com juga. Trims :-) Follow twitter kami: @infolomba_indo

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Lomba Memasak Tingkat Jateng-DIY"

Poskan Komentar

Sebelum mengikuti lomba, sangat disarankan supaya anda menghubungi contact person atau sumber dari Info Lomba yang tercantum di atas.
Jika ada info lomba yg mencurigakan silahkan laporkan ke admin via email.